Veja como gasto 50 euros por semana em comida em Berlim

Não sou oficialmente vegetariano ou vegano - mas muitas das minhas refeições são assim porque são mais baratas e rápidas de cozinhar.

Colaborador do BuzzFeed

Todos deveriam ter permissão para fazer pelo menos uma compra relacionada a alimentos da qual não possam desistir!

• Leite de aveia: € 2 (US$ 2,18)

• Alface romana: € 2 (US$ 2,18)

• Balde de tomate cereja: € 3 (US$ 3,27)

• Pepinos: € 0,5 cada (US$ 0,55)

• 3 mussarela de búfala: € 2 por uma bola de moz' (US$ 2,18)

• Pacote de pão de centeio: € 1,79 (US$ 1,94)

• Saco de vegetais congelados: € 3,29 por 500 gramas (1 lb) (US$ 3,57)

• 400 gramas de iogurte: € 2 (US$ 2,18)

• Bagas: € 2,15 (US$ 2,33)

• Bananas: € 1,79 por pacote (US$ 1,94)

• Homus: € 1 (ou US$ 1,09)

• Cenouras: € 2,19 por 1 kg (2,2 lbs) (US$ 2,38)

• Feijão preto: € 1 (ou US$ 1,09)

• Cascas de taco: € 3,49 (US$ 3,82)

• Batata doce: € 1,17 (US$ 1,28)

• Guacamole: € 1,69 (US$ 1,85)

• Cogumelos: € 2 (US$ 2,18)

• Pacote de carne de soja: € 3,29 (US$ 3,60)

Total = € 40,35 ($ 44,19)

Se você está curioso sobre os preços dos supermercados alemães para vários alimentos, fique à vontade para navegar em Rewe!

Tradicionalmente, esta refeição é feita à noite, mas a sua simplicidade é mais adequada para a hora do almoço. A refeição funciona porque o pão alemão é incrível. O melhor de tudo é que é super acessível, custando 0,60–0,80 centavos por rolo.

Hoje, corri para a padaria da esquina e peguei um Vollkornbrot (um pãozinho de trigo integral) e combinei com uma pasta de manteiga, Bergkäse (queijo da montanha), um ovo cozido, cenouras cortadas com hummus e um pouco de mortadela minha. parceiro comprou em uma mercearia italiana no fim de semana passado. Hum.

Tenho feito esta refeição várias vezes por semana nos últimos anos e nunca me canso dela.

O outro molho que gosto de fazer é com molho de soja, xarope de bordo, azeite e sal. Minha conclusão em meus experimentos com molhos para salada é que adicionar azeite e xarope de bordo a qualquer molho o torna delicioso.

Eu como o meu com leite de aveia, uma porção gigante de iogurte de soja, uma mistura de nozes e sementes e uma banana picada com frutas vermelhas. Não tenho certeza se é uma combinação estranha, mas normalmente como alguns pedaços de queijo para finalizar a refeição. Comprei este prato quando estive em Varsóvia no fim de semana passado e sinto que torna cada refeição um pouco mais saborosa.

Sei que este pão fatiado não parece muito apetitoso, mas adoro! É mastigável, saboroso e saudável.

*Quando digo “assistir Black Mirror”, quero dizer realmente reproduzir um episódio, fazer uma pausa na primeira cena que causa ansiedade, pesquisar no Google e ler todo o resumo da trama e análise do episódio, e depois assistir o resto do episódio. Desculpe, Charlie Brooker.

Como asiático-americano, passei pela clássica experiência de crescimento de ver as pessoas zombarem de minhas preferências alimentares. Hoje em dia, me pergunto se é por isso que algumas de minhas escolhas alimentares para adultos parecem gravitar em direção ao "chato". Acho que fazer uma refeição aprovada pela maioria elimina um pouco daquela amarga autoconsciência que poderia atrapalhar minha paleta.

Nesse sentido, gostaria de ressaltar que sempre achei bizarra a tradição americana de comer um picles gigante como lanche, mas você não me vê apontando o dedo (até agora 😈)!

Não sou vegano nem vegetariano, mas adoro que Berlim tenha muitas opções nas duas categorias, tanto em restaurantes quanto em supermercados. Li recentemente um estudo que dizia que quase 50% das crianças de Berlim raramente ou nunca comem carne.

Acabo acidentalmente comendo refeições sem carne na metade das vezes porque, honestamente, são mais baratas e rápidas de cozinhar.

São as sobras que continuam dando.

Adicionar um pouco de manteiga e usar um bom caldo de vegetais é a chave para o bulgur perfeito para micro-ondas.